Coaste de porc la cuptor in sos de vin, ceapa si usturoi

de Sim0na in Porc, 5 Dec 2012 | 9175 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,4 kg coaste de porc
  • 4 cepe potrivite
  • 1 capatana usturoiu
  • 250 ml suc de rosii
  • ½ lingurita cimbru
  • ½ lingurita ghimbir
  • ½ lingurita ardei iute macinat
  • 1 lingurita boia dulce
  • 2 lingurite sare
  • 200 ml vin rosu
  • 1 lingurita dulceata de ardei iute
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coaste de porc la cuptor in sos de vin, ceapa si usturoi:

Coastele le-am fiert putin, cat si-au lasat spuma.

Intr-un castron am amestecat sucul de rosii, cimbru, boia, ghimbir, ardei iute pisat si sarea. 

Intr-o tigaie am pus la calit ceapa taiata julien si usturoiul taiat rondele. Am adaugat costele si am lasat cateva minute. Sucul de rosii l-am adaugat peste coaste. Am completat cu putina apa si am lasat sa fiarba la foc mediu pentru cca 1 ora. Spre final am adaugat 1 lingurita de dulceata de ardei iute.

Am servit alaturi de mamaliguta calda si castraveti bulgaresti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de porc la cuptor in sos de vin, ceapa si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

Doinavar 1

15.02.2013, 09:40

Foarte interesanta reteta. Mult succes la concurs.

craciunita 1

17.03.2013, 13:48

si cu vinul ce se face,se bea?

-Licurici- 1

15.12.2017, 17:24

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Limonada a la Cleme - reteta racoritoare si plina de vitamine

pe 02.05 la 20:10

Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza

pe 02.05 la 14:02

Plăcinte cu carne - aperitiv gustos cu carnea rămasă

pe 02.05 la 11:25

Tiramisu la pahar cu cozonac - Rețeta unui desert ușor și delicios

pe 02.05 la 10:57

TOP
utilizatori

laura_n

3385 puncte

Rocsi

2610 puncte

Constelatialeu

2522 puncte

Catalina L

1978 puncte

oanapl

1227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Coaste de porc fierte in bere